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Articles
- Les vins de France de Paul de Cassagnac. Essai sur la dégustation ou le boire cultivé
- Évolution historique parcellaire et hiérarchique d'un climat viticole en Côte de Beaune : Les Boutières
- De la vigne à la cave en passant par le pressoir : le vin des officiers du roi à Dijon au XVIIe siècle
- Un aperçu du parcellaire viticole médiéval de Chambolle-Musigny à travers les censiers de l'abbaye de Cîteaux
- À Chablis : les plus anciennes mentions du mot climat connues à ce jour en Bourgogne