| auteur du texte | Hubert, Benoît (1966-....) |
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| titre de l'article | Truffle, patate, pomme de terre ou pois de terre dans le Haut-Maine dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. Culture nouvelle, culture identitaire ? |
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| liens | <non spécifié> |
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| revue | Bulletin de la Société d'agriculture, sciences et arts de la Sarthe. Mémoires |
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| fascicule | 2016 |
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| pagination | p. 61-115 |
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| langue du texte | français |
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| traduit de | <non spécifié> |
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| pays | <non spécifié> |
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| classement | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
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| mot matière |
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| index chronologique |
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| personne citée | <non spécifié> |
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| index géographique |
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| commentaire | |
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