Autre(s) graphie(s) : De Giunta ; Giuncti ; Giunti ; Giuntis ; Giuntus. - Libraire. - Originaire de Florence. Neveu du libraire vénitien Lucantonio I Giunta. À Lyon obtient le droit de bourgeoisie. Membre de la Compagnie des libraires de Lyon et de plusieurs autres associations de libraires lyonnais. Tient des dépôts de livres à Anvers, Francfort, Lisbonne, Medina del Campo, Salamanque et Saragosse. Dit âgé de 60 ans lors de son décès (déc. 1546). Sa fille Jeanne Giunta (1522?-1584), son gendre Guillaume Regnauld (m. 1577), et son autre fille Jacqueline Giunta (née en 1547) lui succèdent sous la raison "Héritiers de Jacques Giunta"