| De la draperie à la bonneterie de laine. Approche systémique d'une substitution (Pyrénées, fin XVIIIe-XIXe siècle) | p. 291-309 | Article |
| La folie en Provence : les asiles privés pendant la première moitié du XIXe siècle | p. 311-331 | Article |
| La chasse à la palombe, au coeur de la construction identitaire du Sud-Ouest aquitain | p. 333-360 | Article |
| Tailler à merci : hommes francs et serfs questaux de Pennautier au milieu du XIIIe siècle | | Article |