Histoire des procédés d'extraction de la gélatine et débats des commissions académiques (XIXe siècle)

auteur du texte	Fournier, Josette (19..-....) ; Viel, Claude (1936-2012)
title	Histoire des procédés d'extraction de la gélatine et débats des commissions académiques (XIXe siècle)
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for_magazine	Revue d'histoire de la pharmacie
fascicle	2006, a. 94, t. 54, no 349
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pages	p. 7-28
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classification	HISTOIRE DE LA CIVILISATION > La pharmacie > Études générales
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period	Consulat et Premier Empire (1799-1815) Monarchie de Juillet (1830-1848) Second Empire (1851-1870) Troisième République (1870-1940)
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