D'un malentendu à l'autre, de la jachère à la rationalité paysanne : pensée agronomique et représentation sociale dans l'histoire de l'agriculture
auteur du texte | Mollard, Eric |
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titre de l'article | D'un malentendu à l'autre, de la jachère à la rationalité paysanne : pensée agronomique et représentation sociale dans l'histoire de l'agriculture |
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revue | Ruralia |
fascicule | 2002, nos 10-11 |
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