Charbon de bois
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notices
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- La famille Doriat et les forestiers
- Les petits métiers de la forêt : charbonnier, bûcheron, sabotier, peleur d'écorce, cerclaire, baletier, fagotier
- Recherches sur les fours à goudron du pays de Born
- Regarder autrement le charbon de bois archéologique : l'exemple de l'irrigation des plantations d'oliviers en France méridionale et en Catalogne (IXe-XVe siècles)