Entre artisanat et industrie : l'engrais humain à Paris au XIXe siècle
| auteur du texte | Barles, Sabine |
|---|---|
| publication collective | Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à nos jours |
| titre de la contribution | Entre artisanat et industrie : l'engrais humain à Paris au XIXe siècle |
| liens | <non spécifié> |
| tomaison | |
| pagination | p. 187-201 |
| langue du texte | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
| mot matière | <non spécifié> |
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| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique | |
| commentaire |