| Histoires d'eau. Les conflits sur l'approvisionnement en eau de Carpentras (XIVe-XVe siècles) | p. 23-38 | Article |
| L'utilisation de l'amiante en Corse du XIVe au XIXe siècle | p. 39-50 | Article |
| Approche interdisciplinaire d'un bois méditerranéen entre la fin de l'Antiquité et la fin du Moyen Age : Saugras et Aniane, Valène et Montpellier | p. 65-80 | Article |
| Réglementation et ressources naturelles : l'exemple de la forêt en Comtat Venaissin | p. 81-92 | Article |
| L'exploitation et la gestion des ressources naturelles dans le domaine ducal bourguignon à la fin du XIVe siècle | p. 93-108 | Article |
| Paris 1377-1378 : un lieu de pouvoir et sa visibilité entre Moyen Age et temps présent | p. 123-142 | Article |