Les mémoires parus en 1836 sous le nom de cette dame sont souvent attribués à Étienne-Léon de La Mothe-Langon, mais aucune étude sérieuse n'a démontré si ces mémoires sont dus à Gabrielle-Pauline d'Adhémar, ou non ; à Étienne-Léon de La Mothe-Langon, ou non ; ou encore à la collaboration du second avec la première, ou non######Gabrielle Pauline Bouthillier de Chavigny épousa le comte de Valbelle, puis Jean-Balthazar, comte d'Adhémar de Montfalcon (1731-1791)