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Salariat et apprentissage à travers la réglementation professionnelle normande. Réflexions à partir des cas de Lisieux et de Gisors (1430-1540)

auteur du texteRivière, François
publication collectiveRémunérer le travail au Moyen Âge : pour une histoire sociale du salariat
titre de la contributionSalariat et apprentissage à travers la réglementation professionnelle normande. Réflexions à partir des cas de Lisieux et de Gisors (1430-1540)
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paginationp. 265-277
langue du textefrançais
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