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Canne à sucre en Caraïbe. Héritages et recompositions. Présentation [du dossier]

auteur du texteSuárez, Modesta (1961-....) ; Tulet, Jean-Christian (1943-....)
titre de l'articleCanne à sucre en Caraïbe. Héritages et recompositions. Présentation [du dossier]
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revueCaravelle
fascicule2017, n° 109
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