| auteur du texte | Derouard, Jean-Marie (19..) |
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| titre de l'article | Si Nicolas Appert n'avait pas été champenois, aurait-il inventé son procédé de conservation ? |
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| liens | <non spécifié> |
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| revue | Etudes marnaises |
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| fascicule | 2017, t. 132 |
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| article précédent | <non spécifié> |
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| pagination | p. 217-238 |
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| langue du texte | français |
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| traduit de | <non spécifié> |
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| pays | <non spécifié> |
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| classement | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
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| mot matière |
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| index chronologique |
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| personne citée |
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| commentaire | Inventeur d'une méthode de conservation des aliments |
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