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Le laitier et l'industrialisation : naissance et disparition des petites laiteries à Saint-Dié au XXe siècle

auteur du texteChoserot, Thierry
titre de l'articleLe laitier et l'industrialisation : naissance et disparition des petites laiteries à Saint-Dié au XXe siècle
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revueMémoire des Vosges : histoire, société, coutumes
fascicule2008, no 16
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paginationp. 43-47
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