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La grande cidrerie de Lorient (1917-1939). De la fabrication du cidre à la découverte scientifique fondamentale

auteur du texteBoisson, Pascal
titre de l'articleLa grande cidrerie de Lorient (1917-1939). De la fabrication du cidre à la découverte scientifique fondamentale
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revueBulletin et mémoires de la Société polymathique du Morbihan
fascicule2005, t. 131
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paginationp. 197-208
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