| auteur du texte | Kocher-Marboeuf, Éric |
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| title | Les secrets de la réussite de la laiterie coopérative d'Echiré , de ses pères fondateurs à l'Europe verte (1894-1970) |
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| for_magazine | Bulletin de la Société archéologique et historique de Nantes et de Loire-Atlantique |
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| fascicle | 2004, t. 139 |
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| pages | p. 325-345 |
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