Agostino Gallo (1499-1570), précurseur d'Olivier de Serres dans la science agricole, auteur des Vinti giornate dell'agricoltura ou Secrets de la vraye agriculture | Contribution |
Agronomia e agricoltura in Corsica e Toscana nel XIX secolo | Article |
Agronomie des engrais en France au XIXe siècle. Salpêtre, déchets urbains, engrais chiomiques : trois exemples de valorisation agricole | Article |
Avant-propos | Contribution |
De la bibliothèque aux champs : le travail d'agronome de Louis Poirot de Valcourt, 1771-1855 | Monographie |
De l'art de cultiver et de fabriquer des produits coloniaux : livres techniques francophones et anglophones aux XVIIIe et XIXe siècles | Contribution |
Jules Rieffel et la création de l'Association bretonne | Article |
La société d'agriculture de la Seine-Inférieure. L'impact d'une institution normande sur les acteurs du monde agricole (1761-1880) | Thèse |
Les élites corses au temps des monarchies constitutionnelles (1815-1848) | Article |
Les enfants d’Arthur Young ? Voyageurs et voyages agronomiques dans la France impériale | Article |
L’histoire de l’INRA, entre science et politique | Monographie |
Louis Marie Corentin du Couëdic (1810-1898), agronome et député bonapartiste de Quimperlé | Contribution |
Sciences et agriculture en perspective historique longue | Contribution |
«Soulager l’humanité souffrante». La bienfaisance du duc de Charost en milieu rural, 1770-1800 | Thèse |