Sel
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- Ardillon et l'affaire Guilloré
- Aspects de la production du sel sur la côte entre Dive et Orne du XIIe au XIVe siècle
- A transatlantic commodity : Irish salt beef in the French Atlantic world
- De pierre et de sel : les salines de Salins-les-Bains (Jura]. Sous la dir. de Philippe Mairot et Philippe Markarian
- Du canal des salines lorraines au canal des houillères sarroises
- Jean sans Peur et la saunerie de Salins : gestion et réformes (1404-1419)
- La commercialisation du sel, du vin et des céréales (1450-1550) et sa circulation monétaire
- La Cour des salins du Ponant