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Une économie de l'identification : juste prix et ordre des marchandises dans l'Ancien Régime

auteur du texteGrenier, Jean-Yves
publication collectiveLa qualité des produits en France (XVIIIe-XXe siècles)
titre de la contributionUne économie de l'identification : juste prix et ordre des marchandises dans l'Ancien Régime
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paginationp. 25-53
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