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Le prix-fait et les usages locaux du département de la Gironde : contribution à l'histoire d'un contrat de travail en viticulture

auteur du texteAubin, Gérard
contributed_volumeLes territoires de la vigne et du vin. Actes des 2es Journées pluridisciplinaires de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, Bordeaux
titleLe prix-fait et les usages locaux du département de la Gironde : contribution à l'histoire d'un contrat de travail en viticulture
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pagesp. 119-132
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classification
old_subject_matterOuvriers ; Paysannerie
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note