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Les armateurs-presseurs face aux mutations de la conservation du poisson dans l'arrondissement de Lorient (1830-1860)

auteur du texteDubois, Xavier-François
contributed_volumeIls vivent avec le rivage. Pêche côtière et exploitation du littoral. Actes du Colloque du Musée maritime de l'île de Tatihou des 29 juin et 1er juillet 2000
titleLes armateurs-presseurs face aux mutations de la conservation du poisson dans l'arrondissement de Lorient (1830-1860)
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pagesp. 57-66
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