Dubois, Xavier-François

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• L'évolution de la pratique de la pluriactivité chez les pêcheurs sardiniers en Bretagne au XIXe siècle : de la tradition à la nécessité, Contribution

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• La pêche des autres poissons à l'heure de l'épopée sardinière, Article

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• Les mutations des systèmes sardiniers en Bretagne au XIXe siècle, Article

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• Les armateurs-presseurs face aux mutations de la conservation du poisson dans l'arrondissement de Lorient (1830-1860), Contribution

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