Evolution des technologies du séchage de la prune d'Ente : ses conséquences sur les structures de production et de commercialisation du pruneau d'Agen
| auteur du texte | Douzon, André |
|---|---|
| publication collective | Nouveaux regards sur l'histoire économique de l'Aquitaine : l'entreprise au coeur du développement régional. Actes du 55e Congrès d'études régionales de la fédération historique du Sud-Ouest tenu à Blanquefort , 28-29 septembre 2002 |
| titre de la contribution | Evolution des technologies du séchage de la prune d'Ente : ses conséquences sur les structures de production et de commercialisation du pruneau d'Agen |
| liens | <non spécifié> |
| tomaison | |
| pagination | p. 99-109 |
| langue du texte | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
| classement | |
| ancien index matière | Arboriculture fruitière |
| mot matière | <non spécifié> |
| index chronologique | |
| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique | |
| commentaire |