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Arboriculture fruitière

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Contradictions et complémentarité des sources à propos de l'arboriculture en terrassesContribution
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Fréland au début du XXe siècle : un village riche et prospère à la population laborieuseArticle
Images, discours et techniques de la greffe dans l'arboriculture fruitière médiévaleContribution
La fructiculture : cultures des fruits et lieux de culture de l'Antiquité, du Moyen Age et de l'époque moderne. Des savoirs en pratique, des mots et des images. Actes du Séminaire tenu à Toulouse, 31 mars-1er avril 2005Publication collective
La place des fruits en Méditerranée nord-occidentale à partir des actes de la pratique et des tarifs marchands (XIIe-première moitié du XIVe siècle)Contribution
Les fruits dans les traités culinaires français (XIIIe-XVe siècle)Contribution
Les fruits de la civilité françoise : l'engouement des élites du XVIIe siècle pour le jardin fruitier-potagerArticle
Les fruits de l'alimentation médiévale en France du sud, entre marchés, recettes et dépotoirsContribution
Les pêches de Corbeil [-Essonnes, Essonne] à Montreuil-aux-Pêches . Adaptation des productions horticoles à la demande parisienne (XVIe-XVIIIe siècles)Article
Le spectacle de l'arboriculture fruitière : un ordonnancement du monde. L'exemple des campagnes parisiennes aux XVIIe et XVIIIe sièclesContribution
L'olivier dans la région cannoise [Alpes-Maritimes]Contribution
Patrimoine végétal [Seine-Maritime, dossier]Article
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Un jardin en chantier : l'aménagement des vergers du palais apostolique d'Avignon sous Urbain V (1364-1366)Article