| auteur du texte | Bouby, Laurent ; Mane, Perrine ; Pradat, Bénédicte ; Puig, Carole ; Ruas, Marie-Pierre |
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| contributed_volume | La fructiculture : cultures des fruits et lieux de culture de l'Antiquité, du Moyen Age et de l'époque moderne. Des savoirs en pratique, des mots et des images. Actes du Séminaire tenu à Toulouse, 31 mars-1er avril 2005 |
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| title | Les fruits de l'alimentation médiévale en France du sud, entre marchés, recettes et dépotoirs |
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| typed_links | <not specified> |
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| tome | |
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| pages | p. 195-206 |
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| translated_from | <not specified> |
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| old_subject_matter | Arboriculture fruitière |
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| subject_matter | <not specified> |
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| period |
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| character | <not specified> |
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| location | <not specified> |
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| note | |
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