auteur du texte | Bouby, Laurent ; Mane, Perrine ; Pradat, Bénédicte ; Puig, Carole ; Ruas, Marie-Pierre |
---|
contributed_volume | La fructiculture : cultures des fruits et lieux de culture de l'Antiquité, du Moyen Age et de l'époque moderne. Des savoirs en pratique, des mots et des images. Actes du Séminaire tenu à Toulouse, 31 mars-1er avril 2005 |
---|
title | Les fruits de l'alimentation médiévale en France du sud, entre marchés, recettes et dépotoirs |
---|
typed_links | <not specified> |
---|
tome | |
---|
pages | p. 195-206 |
---|
language(s) | <not specified> |
---|
translated_from | <not specified> |
---|
classification |
|
---|
old_subject_matter | Arboriculture fruitière |
---|
subject_matter | <not specified> |
---|
period |
|
---|
character | <not specified> |
---|
location | <not specified> |
---|
note | |