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Une pêcherie médiévale monumentale à l'abbaye de Maubuisson (Saint-Ouen-l'Aumône, Val-d'Oise) . Avec la collab. de Benoît Clavel, Christophe Manceau, Mathieu Bellanger, Christophe Pospiech et Mikaël Michelland

auteur du texteBellanger, Mathieu ; Clavel, Benoît ; Manceau, Christophe ; Michelland, Mikaël ; Pospiech, Christophe ; Toupet, Christophe
collaborateurBellanger, Mathieu ; Clavel, Benoît ; Manceau, Christophe ; Michelland, Mikaël ; Pospiech, Christophe
publication collectiveProduction alimentaire et lieux de consommation dans les établissements religieux au Moyen Age et à l'époque moderne. Actes du Colloque de Lille, 16-18 octobre 2003
titre de la contributionUne pêcherie médiévale monumentale à l'abbaye de Maubuisson (Saint-Ouen-l'Aumône, Val-d'Oise) . Avec la collab. de Benoît Clavel, Christophe Manceau, Mathieu Bellanger, Christophe Pospiech et Mikaël Michelland
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paginationp. 121-139
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ancien index matièreCisterciennes
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