L'industrie sucrière de la seconde moitié du XIXe siècle à La Réunion : le refus de l'innovation ?

auteur du texte	Le Terrier, Xavier
publication collective	Science, techniques et technologies dans l'océan Indien (XVIIe-XXIe siècle). Actes du Colloque de l'Association historique internationale de l'océan Indien, 5 et 6 octobre 2005, Saint-Denis (La Réunion)
titre de la contribution	L'industrie sucrière de la seconde moitié du XIXe siècle à La Réunion : le refus de l'innovation ?
liens	<non spécifié>
tomaison
pagination	p. 101-109
langue du texte	<non spécifié>
traduit de	<non spécifié>
classement	HISTOIRE DE LA FRANCE OUTRE-MER > Relations avec les autres territoires africains > Madagascar et les îles de l’océan Indien
ancien index matière	Sucre
mot matière	<non spécifié>
index chronologique	Seconde République (1848-1851) Second Empire (1851-1870) Troisième République (1870-1940)
personne citée	<non spécifié>
index géographique	île de La Réunion  <  Mascareignes
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