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Pouvoir et technologies en situation coloniale : le monopole franco-mauricien sur les technologies sucrières à Maurice et au Natal (1825-1968)

auteur du texteBoudet, Catherine
publication collectiveScience, techniques et technologies dans l'océan Indien (XVIIe-XXIe siècle). Actes du Colloque de l'Association historique internationale de l'océan Indien, 5 et 6 octobre 2005, Saint-Denis (La Réunion)
titre de la contributionPouvoir et technologies en situation coloniale : le monopole franco-mauricien sur les technologies sucrières à Maurice et au Natal (1825-1968)
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paginationp. 178-193
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