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La première description des métiers de Paris : le Dictionarius de Jean de Garlande (vers 1220-1230)

auteur du texteLachaud, Frédérique
publication collectiveConsommer en ville au Moyen Age. Actes de la Conférence annuelle de la Social History Society, 8-10 janvier 2004 à Rouen, dossier préparé par Frédérique Lachaud
titre de la contributionLa première description des métiers de Paris : le Dictionarius de Jean de Garlande (vers 1220-1230)
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paginationp. 91-114
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