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L'automne horticole du Moyen Age, permanences médiévales dans les traités de jardinage de la première modernité (1486-1652)

auteur du texteQuellier, Florent (1971-....)
publication collectiveLa fructiculture : cultures des fruits et lieux de culture de l'Antiquité, du Moyen Age et de l'époque moderne. Des savoirs en pratique, des mots et des images. Actes du Séminaire tenu à Toulouse, 31 mars-1er avril 2005
titre de la contributionL'automne horticole du Moyen Age, permanences médiévales dans les traités de jardinage de la première modernité (1486-1652)
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paginationp. 109-117
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