Quellier, Florent (1971-....)

Notices liées (8)

• L'automne horticole du Moyen Age, permanences médiévales dans les traités de jardinage de la première modernité (1486-1652), Contribution

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• Les fruits de la civilité françoise : l'engouement des élites du XVIIe siècle pour le jardin fruitier-potager, Article

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• Naissance de la grande cuisine française aux XVII^e et XVIII^e siècles, Article

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• Le goût du terroir. Histoire d'une idée française, Monographie

  Préfacier
• Le contrôle des messiers par la communauté villageoise en Ile-de-France au XVIIIe siècle, Contribution

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• Le spectacle de l'arboriculture fruitière : un ordonnancement du monde. L'exemple des campagnes parisiennes aux XVIIe et XVIIIe siècles, Contribution

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• Les pêches de Corbeil [-Essonnes, Essonne] à Montreuil-aux-Pêches . Adaptation des productions horticoles à la demande parisienne (XVIe-XVIIIe siècles), Article

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• La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle, Monographie

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