| auteur du texte | Quellier, Florent (1971-....) |
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| titre de la monographie | La table des Français : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle |
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| liens | <non spécifié> |
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| ville et éditeur | Rennes : Presses universitaires de Rennes (PUR) |
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| collection | <non spécifié> |
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| année de publication | 2007 |
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| nombre de volumes | |
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| pagination | 274 p. |
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| langue | <non spécifié> |
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| traduit de | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
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| mot matière | <non spécifié> |
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| index chronologique |
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| personne citée | <non spécifié> |
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| index géographique | <non spécifié> |
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| commentaire | |
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