De la garenne au gabion. L'exploitation des oiseaux sauvages dans le marais de l'abbaye bénédictine de Saint-Martin de Troarn (Calvados) depuis le XIe siècle

auteur du texte	Carpentier, Vincent (1970-....)
contributed_volume	Production alimentaire et lieux de consommation dans les établissements religieux au Moyen Age et à l'époque moderne. Actes du Colloque de Lille, 16-18 octobre 2003
title	De la garenne au gabion. L'exploitation des oiseaux sauvages dans le marais de l'abbaye bénédictine de Saint-Martin de Troarn (Calvados) depuis le XIe siècle
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tome
pages	p. 181-202
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classification	HISTOIRE RELIGIEUSE > Le catholicisme > Le patrimoine ecclésiastique > Moyen Âge HISTOIRE RELIGIEUSE > Le catholicisme > Le patrimoine ecclésiastique > XVIe-XVIIIe siècles (jusqu’à 1789) HISTOIRE SOCIALE > La vie quotidienne > La chasse
old_subject_matter	Bénédictins
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period	Moyen Âge (Ve siècle-1498) XVIe siècle (1498-1610) XVIIe siècle (1610-1715) XVIIIe siècle (1715-1789)
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location	abbaye Saint-Martin de Troarn  <  Calvados (14)
note