La pierre à pain : les carrières de meules de moulins en France, du Moyen Age à la révolution industrielle

auteur du texte	Belmont, Alain
title	La pierre à pain : les carrières de meules de moulins en France, du Moyen Age à la révolution industrielle
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publisher	Grenoble : Presses universitaires de Grenoble
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publication_year	2006
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pages	2 vol. de 231 et 332 p.
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classification	HISTOIRE ÉCONOMIQUE > Les techniques et les mesures > Techniques rurales > Les moulins HISTOIRE ÉCONOMIQUE > L’industrie > Les carrières
old_subject_matter	Moulin
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period	Moyen Âge (Ve siècle-1498) Révolution française (1789-1799) Monarchie de Juillet (1830-1848) Troisième République (1870-1940) XVIe siècle (1498-1610) XVIIe siècle (1610-1715) XVIIIe siècle (1715-1789)
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note