Les industries agro-alimentaires du Nord Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée
| auteur du texte | Allart, Marie-Christine |
|---|---|
| titre de la monographie | Les industries agro-alimentaires du Nord Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles : une histoire occultée |
| liens | <non spécifié> |
| ville et éditeur | Paris : l'Harmattan |
| collection | <non spécifié> |
| année de publication | 2007 |
| nombre de volumes | |
| pagination | 187 p. |
| langue | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
| classement | |
| ancien index matière | <non spécifié> |
| mot matière | <non spécifié> |
| index chronologique | |
| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique |
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| commentaire |