Joineau, Vincent (1976-....)

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• Moudre les blés. Les moulins de l'Entre-deux-Mers bordelais (XIe-XVIIIe siècle), Monographie

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• Les moulins à eau de Bordeaux et de sa banlieue du XIIe au XXe siècle, considérations spatiales et techniques, Article

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• Aux origines du contrôle de la navigabilité des rivières du Sud-Ouest : la Bourse commune des marchands fréquentant la Garonne et la Dordogne (XVe-XVIIIe siècles), Article

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