Moudre les blés. Les moulins de l'Entre-deux-Mers bordelais (XIe-XVIIIe siècle)
| auteur du texte | Joineau, Vincent (1976-....) |
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| title | Moudre les blés. Les moulins de l'Entre-deux-Mers bordelais (XIe-XVIIIe siècle) |
| ISBN | 978-2-8124-2866-1 |
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| publisher | Paris : Classiques Garnier |
| notice_entry_object | Histoire des techniques |
| publication_year | 2014 |
| nb_volume | |
| pages | 679 p. |
| language(s) | français |
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