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Plus de beurre que de pain ? La spécialisation agricole dans le Plain et le Bessin (XVe siècle-XIXe siècle)

auteur du textePoncet, Fabrice
directeur de thèseMoriceau, Jean-Marc (1956-....)
titre de la thèsePlus de beurre que de pain ? La spécialisation agricole dans le Plain et le Bessin (XVe siècle-XIXe siècle)
liens<non spécifié>
type de thèseThèse de doctorat
établissementUniversité de Caen Normandie
disciplineHistoire
année de soutenance2015
volume2 vol.
pagination818 p.
langue du textefrançais
traduit de<non spécifié>
classement<non spécifié>
ancien index matière<non spécifié>
mot matière
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