auteur du texte | Scuiller, Sklaerenn (1983-....) |
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directeur de thèse | Antoine, Annie (1951-....) |
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title | Le commerce alimentaire dans l’Ouest de la France au XVIIIe siècle. Territoires, pratiques et acteurs |
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thesis_type | Thèse de doctorat |
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establishment | Université Rennes 2 |
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discipline | Histoire |
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defense_year | 2015 |
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volume | 2 vol. |
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pages | 796 p. |
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language(s) | français |
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classification | <not specified> |
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