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  • 2015, n° 15
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2015, n° 15

année2015
moden° 15
magazineCahiers d’histoire de la vigne et du vin

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La marque et le vin. Vins de marques, marques des vins. Actes des sixièmes rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", Beaune, 9 mai 20157-124 p.ContributedVolume
Introductionp. 7-9Contribution
L'évolution des normes d'identification du vin en Bourgogne du XVIe au XVIIIe sièclep. 27-46Contribution
L'impôt, le cru et la cave : la marque du vin dans les inventaires après décès de Dijon à la fin du Moyen Âgep. 47-54Contribution
La désignation des vins princiers en Franche-Comté sous Philippe le Hardi (1384-1404)p. 55-76Contribution
La marque contre l'origine ? Une histoire de l'identification des vins de Bourgogne aux XIXe et XXe sièclesp. 77-85Contribution
Le marquage officiel des vins : garantie d'origine et de qualité ?p. 87-98Contribution
Approche linguistique des noms de cépages : quand la marque croise le terroirp. 99-112Contribution

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Fascicle #227959 - latest update on 12/10/2017, created on 12/10/2017

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