| Qu'est-ce qu'une vigne dans le comté de Bourgogne ? (XIVe-XVIIe siècles) | 2005, no 5 | p. 11-29 | Contribution |
| La mise en valeur du domaine viticole de quelques fondations beaunoises à la fin du Moyen Age | 2005, no 5 | p. 31-48 | Contribution |
| Les débuts de la constitution du vignoble de l'hôtel-dieu de Beaune [Côte-d'Or] | 2005, no 5 | p. 49-63 | Contribution |
| Parizot de Boissia : une réussite à base de vin | 2005, no 5 | p. 65-124 | Contribution |
| L'évolution des structures du vignoble côte-d'orien : le témoignage du docteur Lavalle | 2005, no 5 | p. 125-133 | Contribution |
| Château, grande propriété domaniale et promotion des vins du Jura (XIXe-XXe siècles) | 2005, no 5 | p. 137-154 | Contribution |
| Le négoce viticole bourguignon de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle : entre stratégies commerciales et politiques foncières | 2005, no 5 | p. 155-166 | Contribution |
| L'excellence viti-vinicole avant les AOC [Appellation d'origine contrôlée] : Brouilly et Côte de Brouilly à la charnière des XIXe et XXe siècles | 2005, no 5 | p. 167-185 | Contribution |
| La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un service original au service des appellations | 2005, no 5 | p. 187-207 | Contribution |
| Les rouges dans les vignes : la gousseute entre les dents | 2005, no 5 | p. 209-217 | Contribution |
| La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour : propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècles). Actes des 1ères Rencontres : Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes, Beaune, Côte-d'Or, 16 avril 2005 | 2005, no 5 | 231 p. | Publication collective |
| Une question délicate : l'appréciation qualitative des vins du Vignoble aux XIVe et XVe siècles. Le cas de la châtellenie de Bracon (Jura) | 2006, no 6 | p. 3-28 | Article |
| Couchey , village de la Côte bourguignonne au xviie siècle | 2006, no 6 | p. 29-42 | Article |
| Le comte, la bouteille et le dragon : histoire d'une maison de négoce de Bourgogne à la conquête de la Chine [maison Lupé-Cholet] | 2006, no 6 | p. 43-64 | Article |
| Quand l'ethnographie de la France passait par la Bourgogne : musée du terroir de Romenay et musée du vin de Bourgogne à Beaune [Côte-d'Or] | 2006, no 6 | p. 65-89 | Article |
| Les vignobles du grand prieuré clunisien de Saint-Vivant de Vergy [Côte-d'Or] | 2007, no 7 | p. 29-46 | Contribution |
| Tableau des vignes princières dans le comté de Bourgogne au bailliage d'Aval , vers le milieu du XIVe siècle | 2007, no 7 | p. 47-83 | Contribution |
| Le plan de 1860 : élément de normalisation du paysage viticole de la Côte-d'Or | 2007, no 7 | p. 85-96 | Contribution |
| Le Clos de Vougeot, de la marque commerciale au terroir viticole : histoire de la mise en valeur d'un territoire du vin | 2007, no 7 | p. 97-112 | Contribution |
| Bordeaux - Bourgogne, deux logiques territoriales différentes ? | 2007, no 7 | p. 113-129 | Contribution |