La marque contre l'origine ? Une histoire de l'identification des vins de Bourgogne aux XIXe et XXe siècles
auteur du texte | Lucand, Christophe (19..-....) |
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publication collective | La marque et le vin. Vins de marques, marques des vins. Actes des sixièmes rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", Beaune, 9 mai 2015 |
titre de la contribution | La marque contre l'origine ? Une histoire de l'identification des vins de Bourgogne aux XIXe et XXe siècles |
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pagination | p. 77-85 |
langue du texte | français |
traduit de | <non spécifié> |
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