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Viticulture

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À Chablis : les plus anciennes mentions du mot climat connues à ce jour en BourgogneArticle
Alfred de Luze : un négociant en vin à Bordeaux (1797-1880) à travers sa correspondance privéeMonographie
Approche du climat et de la météorologie dans le vignoble (Jura) à la fin du Moyen ÂgeArticle
Approche linguistique des noms de cépages : quand la marque croise le terroirContribution
Approche socio-économique du petit peuple des vignes en Sauternais aux XVIIe et XVIIIe sièclesArticle
Aux origines du Cognac et du Pineau des CharentesArticle
Beyond wine : American aphids in French soil and revolutionary uprisings in a glassArticle
Bordeaux et la Bretagne au XVIIIe siècle : les routes du vinMonographie
Censive des Dames de Longchamp (1268-1752)Article
Contribution à l'histoire de la vigne et du vin dans le KochersbergArticle
Cos-d'Estournel, une architecture viticole entre classicisme et exotismeArticle
De la goutte au Calvados : le singulier parcours d'un produit d'appellationMonographie
De la vigne à la cave en passant par le pressoir : le vin des officiers du roi à Dijon au XVIIe siècleArticle
De l'invention de l'atelier de potiers gallo-romains de Mougon à l'étude des origines de la viticulture en Touraine : l'implication de la Société archéologique de Touraine (1871-1979)Article
De l'œnologie à la viticultureMonographie
Des machines dans les vignes : l'acclimatation lente des machines à vapeur fixes à Dijon et en Côte-d'Or (1820-1865)Article
Des origines du Muid Montsaugeonnais. Première période : 1985-1989Article
Article
Monographie
Eiximenis et les vignobles du Roussillon en 1408Article