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L'attribution d'une appellation d'origine pour le calvados (eau-de-vie de cidre) : un sujet de revendications ?

auteur du textePellerin Drion, Sylvie (1966-....)
publication collectiveÉvénements contestataires et mobilisations collectives en Normandie du Moyen Âge au XXIe siècle
titre de la contributionL'attribution d'une appellation d'origine pour le calvados (eau-de-vie de cidre) : un sujet de revendications ?
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paginationp. 277-284
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