| auteur du texte | Serventi, Silvano |
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| titre de la monographie | L'alimentation des Français pendant la Grande guerre |
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| ISBN | 978-2-8177-0611-5 |
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| liens | <non spécifié> |
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| ville et éditeur | Bordeaux : Ed. Sud-Ouest |
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| collection | <non spécifié> |
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| année de publication | 2018 |
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| nombre de volumes | |
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| pagination | 199-8 p. |
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| langue | français |
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| traduit de | <non spécifié> |
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| classement | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
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| mot matière |
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| index chronologique |
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| personne citée | <non spécifié> |
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| index géographique | <non spécifié> |
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| commentaire | Titre d'une autre édition (2014) : La cuisine des tranchées : l'alimentation en France pendant la Grande guerre |
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