L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe sièlce à partir des fouilles de l'hospice Gantois, Lille (Nord)
auteur du texte | Oueslati, Tarek |
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titre de l'article | L'alimentation carnée en milieu hospitalier au XVIe sièlce à partir des fouilles de l'hospice Gantois, Lille (Nord) |
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revue | Revue du Nord |
fascicule | 2006, t. 88, no 368 |
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pagination | p. 69-78 |
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