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Cultiver la mer : biodiversité marine et développement de l'ostréiculture dans le Midi méditerranéen français au XIXe siècle

auteur du texteFaget, Daniel (1962-....)
titre de l'articleCultiver la mer : biodiversité marine et développement de l'ostréiculture dans le Midi méditerranéen français au XIXe siècle
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revueAnnales du Midi
fascicule2007, t. 119, no 258
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paginationp. 207-226
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ancien index matièreOstréiculture
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