| auteur du texte | Faget, Daniel (1962-....) |
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| title | Cultiver la mer : biodiversité marine et développement de l'ostréiculture dans le Midi méditerranéen français au XIXe siècle |
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| for_magazine | Annales du Midi |
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| fascicle | 2007, t. 119, no 258 |
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| pages | p. 207-226 |
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| old_subject_matter | Ostréiculture |
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