A propos des grottes-bergeries des gorges de l'Ardèche | Article |
Campagnes ingrates ? Le mont Lozère au XVIe siècle | Article |
Entre hasards et nécessité : vaches et Auvergnats au temps de la civilisation lente | Article |
Epidémies et épizooties au siècle des Lumières : au seuil de la géographie médicale | Article |
Epizooties bovines en France du Nord au XVIIIe siècle | Contribution |
Epizooties sur le bétail à cornes en Flandres, Hainaut et Cambrésis au XVIIIe siècle | Thèse |
La boucherie à Bordeaux au siècle des Lumières | Article |
La fabuleuse histoire de la soie [à Lyon] | Article |
La propagation des épizooties aux XVIIIe et XIXe siècles : un indicateur des mouvements du cheptel ? | Contribution |
La réglementation de la conflictualité champêtre en milieu pastoral : le cas des pâturages intercommunaux (Ligurie-comté de Nice) | Article |
La réussite des marchands-emboucheurs du Brionnais au xviiie siècle | Contribution |
Le bétail et la santé publique [à Blagnac, Haute-Garonne] | Article |
L'école vétérinaire de Lyon, fille du siècle des Lumières | Article |
L'économie laitière dans le Nord-Pas-de-Calais, de l'âge rural à l'âge des marques | Thèse |
L'élevage des chevaux en Franche-Comté, XVIIe et XVIIIe siècles | Article |
L'élevage en Touraine au XVIIIe siècle | Article |
L'élevage ovin entre pratiques collectives et entreprises individuelles dans le Hainaut au XVIIIe siècle | Contribution |
Le roi et les épizooties : l'indemnisation des sinistrés en Dauphiné dans la seconde moitié du XVIIIe siècle | Contribution |
Les ânes, mulets et chevaux de Bagnols au XVIIIe siècle | Article |
Les comptes d'une société de bêtes à laine pour la transhumance et l'hivernage (1750-1761) : à propos d'un livre de raison arlésien [Bouches-du-Rhône] | Article |