Le consommateur oublié : industrie et commerce alimentaire en France
| auteur du texte | Dessaux, Pierre-Antoine |
|---|---|
| contributed_volume | Au nom du consommateur : consommation et politique en Europe et aux Etats-Unis au XXe siècle. Actes du Colloque de Paris, 10-11 juin 2004 |
| title | Le consommateur oublié : industrie et commerce alimentaire en France |
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| tome | |
| pages | p. 329-343 |
| language(s) | <not specified> |
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| classification | |
| old_subject_matter | Consommation |
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| location | <not specified> |
| note |