Du Rouergue au Rayon : la diffusion du système roquefort (1932-2002)
| auteur du texte | Rieutort, Laurent |
|---|---|
| publication collective | Rouergue, carrefour d'histoire et de nature. Actes du 54e Congrès de la Fédération historique de Midi-Pyrénées, Millau , 21-23 mai 2002 |
| titre de la contribution | Du Rouergue au Rayon : la diffusion du système roquefort (1932-2002) |
| liens | <non spécifié> |
| tomaison | |
| pagination | p. 297-310 |
| langue du texte | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
| classement | |
| ancien index matière | Fromages |
| mot matière | <non spécifié> |
| index chronologique | |
| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique |
|
| commentaire |